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重庆十大名菜
重庆菜即渝菜，作为四大传统菜系之一川菜的分支，重庆地区创造的老川菜和新改良的江湖菜等，自成一体系，又被称为重庆江湖菜，具有麻、辣、酸、香的特点，尤以麻辣为重。
银川特产有哪些?
银川是宁夏的首府，是西北回民聚集地，具有典型的少数民族风情，此外银川也是历史文化名城。银川有名的特产有宁夏枸杞、贺兰砚、银川地摊和银川鲤鱼等，下面，我们来介绍下银川十大特产。
甘肃十大名菜
甘肃省，简称“陇”，省会兰州，地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原三大高原的交汇地带，是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，被誉为“河岳根源、羲轩桑梓”。说起甘肃可能你一时还没有深刻印象，但是如果提起兰州牛肉拉面我相信没有几个人不知道的。甘肃兰州牛肉拉面是中国十大面条之一，以“一清二白三红四绿五黄”的特色赢得了国内乃至世界顾客的好评，被誉为“中华第一面”。除了牛肉面，甘肃的菜其实也是很有名的。甘肃菜又叫陇菜，结合了清真菜、陇原各地域的家常饮食、小吃以及各大菜系的技法，在继承传统特色的基础上又迎合当地的饮食习惯，从而形成了一种特有的菜系。今天家乡美味就跟大家分享6道甘肃最有名的菜，每道菜都是甘肃人的心头爱，看看你吃过几道？
河南十大名菜
河南，自古就被称为中原大地，历史悠久，在这独特的地域环境下形成的豫菜，即河南菜，又叫豫菜，那么河南豫菜代表菜有哪些呢？小编为你整理了河南十大名菜，其中豫式黄河大鲤鱼、鲤鱼焙面、汴京烤鸭、炸八块、大葱烧海参、炸紫酥肉、牡丹燕菜等被评为“中国菜”之河南十大名菜，而以连汤肉片为代表的洛阳水席被评为“中国菜”之河南十大主题名宴，河南特色菜还有道口烧鸡、开封桶子鸡等，一起看看代表河南的名菜吧。
湖北十大名菜
湖北省，简称“鄂”，省会武汉，是全国淡水湖泊最集中的省份之一，素称“千湖之省”。湖泊多水产就多，所以湖北菜大多以水产为本，鱼馔为主。湖北菜又称鄂菜，或者叫楚菜，是我国传统菜系之一。湖北菜注重本色、菜式丰富，擅长蒸、煨、炸、烧等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七大特色。家乡美味就跟大家分享一下湖北最出名的十大名菜，看看你都吃过哪些？
盗汗鸡
盗汗鸡的历史可追溯到三国时期，据传由黄忠家厨发明盗汗锅，以此锅蒸鸡时产生的蒸馏水滴落鸡身，状如汗水，故得名“盗汗”。盗汗鸡采用贵州草母鸡加入秘制香料腌制，每只鸡都要精心烹煮8个小时，肉烂而不腻，离骨而汤鲜，久吃兼具美容保健的功效，是贵州颇负盛名的特色菜肴。
江苏十大名菜
江南水乡之一的江苏省，物产丰富、土地肥沃，气候宜人，堪称“人杰地灵”，自古以来就享有“鱼米之乡”的美称。常言说：“上有天堂，下有苏杭”有中国八大菜系之一的苏菜，其中苏菜淮扬菜更是作为国宴菜的代表菜。那么你知道江苏哪些特色菜呢？江苏哪些菜最有名呢？下面小编为大家介绍江苏十大经典名菜，你吃过几样？快来了解一下吧。
辽宁十大名菜
辽宁省，简称“辽”，取辽河流域永远安宁之意而得其名。辽菜是融合了宫廷菜、王府菜、鲁菜形成自己特色的地方菜系。你知道辽宁哪些特色菜呢？下面一起看看吧！
内蒙古十大名菜
春天适合去内蒙古旅游，天气这个时候已经没有那么冷了，空旷的草原，不仅可以欣赏草原绿色的美景，更可以体验内蒙古的篝火晚会，品尝当地特有的美食。那么内蒙古有什么特色的美食呢?一起来看下。
山东十大名菜
鲁菜属于自发型菜系，也是四大菜系里唯一的一个自发型菜系，顾名思义，就是自己创造出来的。而另外三大菜系，川菜、粤菜、淮扬菜，都属于影响型菜系，在形成过程中，深受其它菜系的影响。因此，人们还将鲁菜称为“四大菜系之首”。2018年的时候，中国烹饪协会向世界首次发布了中国菜里的地域经典名菜，当中就包括山东菜，其中有10道鲁菜当选，也被称作“山东十大经典名菜”。这10道菜，可以说是非常出名、也是家喻户晓的名菜。接下来，家乡美味就跟大家说说，这10道菜都是哪些？看看你吃过几种？