在生活当中，我们会吃到永定水果，永定干果。买永定干果，由于我们不懂得如何挑选，经常会花很多的钱，买了一些没有实用的东西，比如核桃。前几天别人买来的核桃皮薄，而且还不苦，结果我自己买来的就非常难吃，那么我教给你一个办法，如何购买优质永定特产干果?
想吃想卖的干果
一双可以辨别真假的火眼金睛
方法/步骤
1干果可以说是年货中的重头戏，一般来说，密封包装的干果辨认起来比较容易，首先要看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备，再者就是尽量选择知名品牌。选择购买散装干果百姓要注意以下事项。
2如瓜子，首先要看瓜子的形状是否规整，然后拿几个瓜子在手上，并用手指捏一捏，如果瓜子表面很容易掉色，而且很多，说明瓜子的质量不高。其次，选择几个瓜子品尝，新鲜瓜子颗粒饱满、味道清香，而陈瓜子有霉味，发苦。
3开心果，质量好的应该是自然开口规则、明显，果仁饱满且绿色纯正。如果壳大、肉少，说明质量不好。
4就果仁来说，则要挑选肥白而圆、香气浓郁的。榛子，果壳呈棕色，但外表光泽好的大都经过硫磺熏制，以此掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌头即会有麻木感觉。
注意事项
此外，百姓不仅要货比三家，还要价比三家。在购买之前最好了解一下同类商品的平均价格，如果商家出示的价格比平均价格低很多，最好不要购买
看了这篇文章以后，相信大家已经学会了这个方法。从今以后再也不怕买到劣质的干果产品了，无论是送人还是自己家吃，有面子，而且还对身体健康。