安徽宣城特产还真是不少,要说最出名的十大宣城特产,各方说法不一,首先是宣城茶叶,安徽有名的宣城茶叶有黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等等,其次是文房四宝,当然最著名的是安徽泾县的宣纸,四大名砚之一的歙砚;宣城名酒在安徽特产中也占用一席之地,有古井贡酒、口子窖,宣酒等等,此外还有宣城水果,有砀山的酥梨、怀远的石榴,宁国的小核桃也是特产之一。
1、黄山毛峰
黄山毛峰是产自安徽黄山一带的一种绿茶,也是中国十大宣城名茶之一,当地种植茶叶的历史悠久,气候和土壤也非常合适茶树的生长,出产的黄山毛峰外形美观,冲泡的茶汤滋味醇甘。著名的黄山毛峰应该是大家熟知的茶叶。黄山毛峰到底有多珍贵?熟练的采茶工一天只能采摘1斤多一点的芽尖。1g茶叶,要50多个芽才能泡出来;一斤茶叶需要上万芽。这是万里挑一的过程。味道很惊艳:鲜、甜、野、香。茶叶微卷,黄绿相间,轻如蝉翼,甘甜。
2、祁门红茶
祁门红茶产自安徽祁门,是红茶中的极品,也是世界十大宣城名茶排行榜之一,其采制工艺精细,加工后的茶叶形态美观,冲泡的茶汤颜色红艳明亮,清香持久,口感醇厚,还有着“红茶皇后”的美誉。
3、宣纸
宣纸是安徽省宣城市泾县的特产传统宣城工艺品,也是我国著名的文房四宝之一,其质地绵韧,洁白如玉,用宣纸题字作画,墨韵清晰,层次分明,不易变色,有着“千年寿纸”的美誉。
4、六安瓜片
六安瓜片产自安徽六安大别山一带,是一种绿茶,也是我国十大名茶之一,其历史十分悠久,文化底蕴深厚,制作工艺独特,冲泡的茶汤不仅滋味醇厚,而且还有着非常好的保健功效。
5、古井贡酒
古井贡酒是安徽省亳州市的传统宣城名酒,是一种浓香型白酒,其酿造历史十分悠久,酿制工艺独特,酿出的古井贡酒色清如水晶,香似幽兰,口感甘醇,有着“酒中牡丹”的美誉。
6、徽墨
徽墨是安徽省黄山市宣城市的特产宣城工艺品,也是“文房四宝”之一,其品种繁多,色泽黑润,香味浓郁,用徽墨写字作画经久不褪,是集书法、绘画、雕刻等多种艺术于一体的艺术珍品。
7、歙砚
歙砚产自安徽黄山歙州,是中国四大名砚之一,是以歙石为主要原料制作的,制作出的歙砚造型古朴典雅,美观大方,滑不拒笔,深受历代书法家的喜爱和赞誉。
8、砀山酥梨
砀山酥梨是安徽省宿州市砀山县的特产宣城水果,当地栽培砀山酥梨的历史十分悠久,距今已有上千年历史,出产的砀山酥梨不仅外形美观,而且酥脆爽口,还具有很高的营养价值。
9、巢湖银鱼
巢湖银鱼是安徽省合肥市的特产,当地气候温和,雨量充沛,非常适合银鱼生长,所产的巢湖银鱼体形细长,颜色洁白透明,鱼肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值极高。
10、怀远石榴
怀远石榴是安徽省蚌埠市怀远县的宣城特产水果,当地独特的气候条件非常适合石榴的生长,出产的怀远石榴果实硕大,颜色美观,肉肥核细,口感香甜多汁。