歙县家乡名菜

安徽十大名菜
安徽十大名菜
大卫走天涯 2022-11-16 14:50:01
徽菜起源于南宋时期的徽州府，由于当地多山多水多食材，徽菜便以烹饪山珍水产见长，徽菜的特色是选料朴实，菜肴“重油”“ 重酱色”“ 重火工”。徽派的菜式种类多达上千，从巩固和创新，确定下来的共有3000多...
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