青海地处青藏高原，又是一个少数民族聚居地区，地理位置和人员组成的特殊性，让这片土地上的手工艺不同于别的地区。众多不同因素都汇合体现在手工艺中。河湟刺绣、贵南藏族刺绣、青海花儿、热贡艺术……在青海，古老的非物质文化遗产异彩纷呈，千百年来的传承凝聚着一代代青海人的勤劳与智慧。如今，这些丰富多样、具有浓郁高原特色的非物质文化遗产，正越来越被人熟知；这些历史的沉淀、传统文化的基因，也让百姓近距离感受到了青海优秀传统文化的魅力。
1、湟源皮绣
湟源皮绣采用动物皮张，充分利用牛羊毛线和丝绣线，以盘、攒、绣的传统工艺，用手工千针万线绣制出人物、风景、动物及花卉草木等图案。湟源皮绣以其精湛的技艺、独特的艺术风格和丰厚的文化内涵，成为青海省民俗文化的一大亮点，具有丰厚的文化艺术价值。
这种浓缩了多元文化的艺术精品，用毛线、皮绳、马鬃及丝、绒、棉等多种颜色的绣线，运用平绣、网绣、盘金绣、拉锁绣等针法，并根据不同题材、不同物象、不同纹理、不同要求，运用各种针法，选配各种不同色阶的绣线，构成各种优美的图像、花纹，再加上结构虚实结合、明暗对比，增强了物象的真实性和立体感。件件绣品针脚平滑细腻，线条疏密得当，构图活泼、图案清晰，色彩艳丽明亮、庄重典雅，针法千变万化，既有观赏性，又具收藏性。
2、河湟刺绣
主要以平绣为主，还有盘绣、拉锈、网绣、锁绣等绣法。内容有人物、动植物、花鸟、几何图案等，如丹凤朝阳、孔雀戏牡丹、喜鹊探梅等传统题材，还有云纹、莲花纹、石榴纹、牡丹等吉祥图案。做工精细，构图简练、用色艳丽、对比强烈，有着一种古朴的气息。
3、土族盘绣
盘绣是土族独有的一种绣法，复杂巧妙，汇集着古老土族文化的深刻内涵。
在青海高原的东部山区，勤劳、朴实的土族妇女世世代代传承着古老传统的民族刺绣艺术，她们的刺绣技艺精湛，做工精细，巧夺天工。
据考古发现，在青海省都兰县发掘出的土族先祖吐谷浑墓葬中就有类似盘绣的刺绣品，由此可以推知，在公元四世纪左右，盘绣工艺已经发轫。
土族刺绣的内容非常丰富，胸襟上绣有“转魁子”、“五瓣梅”、“太极图”等具有宗教色彩；饶有民间情趣的花围肚上绣有“孔雀戏牡丹”、“石榴花”、“寒雀探梅”、“狮子滚绣球”等传统文化；五颜六色的绣片、针扎、香包上，绣有仙桃、牡丹、佛手等吉祥、祝福图案。
4、唐卡
唐卡是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术形式。具有鲜明的民族特点、浓郁的宗教色彩和独特的艺术风格, 用明亮的色彩描绘出神圣的佛的世界。
颜料传统上是全部采用金、银、珍珠、玛瑙、珊瑚、松石、孔雀石、朱砂等珍贵的矿物宝石和藏红花、大黄、蓝靛等植物为颜料,以示其神圣。
这些天然原料保证了所绘制的唐卡色泽鲜艳，璀璨夺目，虽经几百年的岁月，仍是色泽艳丽明亮。
因此被誉为中国民族绘画艺术的珍品,被称为藏族的"百科全书"，也是中华民族民间艺术中弥足珍贵的非物质文化遗产。
5、青海民间剪纸
民间剪纸在青海东部的农业区较为普遍， 在湟中、大通、湟源、互助、循化等县的农村中，大部分都有一些农家剪纸能手。
每逢喜庆的节日或婚丧喜事，乐用剪纸来点缀礼品，表达情感，美化环境和表达人土风情，基本上与内地农村相似，有窗花、灯花，送礼或祝寿等活动用的是装饰花，
多为单色或老两色相衬，以红纸剪制最多。内容和样式以传统的民间纹样为主，剪纸浑厚粗犷，不过多追求精剪细刻。
7、青海藏毯
青海藏毯，即藏毯（青海产区），是青藏高原民族的传统手乌兰工艺品。它是青海著名的地方乌兰特产，是国家地理标志保护产品。它与波斯地毯和东方艺术地毯一起被称为世界三大著名地毯。青海藏毯历史悠久，分为炕毯、艺术挂毯等品种。它是用独特的西宁大白毛(世界著名的优质地毯毛，纤维长，光泽充足，弹性好)编织而成，属于藏羊毛。藏毯采用西宁大白毛编织而成，不仅具有坚韧耐磨、质地柔软、毯面清洁、不易虫蛀的特点，而且使用时间越长，光泽越清晰。青海藏毯以其独特的形式、绚丽的色彩、浓郁的民族风格和鲜明的地域特色而闻名。它以精湛的工艺和优雅的美丽而闻名于世。这是青海的好礼物。
8、黑紫羔皮
黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一，也是供我国出口的名贵裘皮。黑紫羔皮主要产于青海省海南州贵德、贵南县和黄南州的泽库、尖扎等县。它取自黑藏羊的羔羊（产后不超过半个月的，如超过一个月，其皮即称二毛或“一把抓”）。黑紫羔皮被毛柔软，毛圈形花，花纹紧密，卷曲美丽，色泽黑艳，皮板轻松，保暖性好。
9、昆仑玉
昆仑玉又称青海玉，属于软玉。产出地段属昆仑山脉东缘入青海省部分，西距新疆若羌境约300余公里，与且末、若羌等地产出的和田玉在地质构造背景上有着密切的联系。青海软玉与和田玉在物质组合、产状、结构构造特征上基本相同。只是在产出特征、结构、物性的某些方面与和田产软玉略有区别。昆仑软玉的主要品种，也是产量最大的品种，业内有时习惯上称为“青海白”。呈灰白—蜡白色，半透明，透明度明显好于和田白玉，质地细润，产出块度较大，有少量达到“ 羊脂白玉”品质。
10、玉树州藏刀
藏刀分长剑和腰刀两种。长剑，藏语称“巴当末”，长约1米；腰刀，藏语叫“结刺”，长度在10厘米一40厘米之间。藏刀的刀鞘，有木质、铜质的，也有铁质或银皮镶包的。刀鞘上常刻有龙、凤、虎、狮和花卉等图案。有的图案上还点缀着宝石、玛瑙等贵重物品。玉树藏家民间工艺打制的藏刀，式样独特，装饰别具一格，颇富民族风格和地方特色，故被人们称为”玉树藏刀”。玉树藏刀的特点，在于它那华丽的外观镶饰。
11、湟中银铜器
湟中银铜器制作有着三百多年的历史，2011年入选第三批国家级非物质文化遗产名录。从观赏到实用，品类繁多的湟中银铜器以形薄、光亮、轻柔、质纯等特点而著称，使用敲、錾等技巧，通过浮雕、平雕、拉丝等表现手法，加以独特的技艺——鎏金，制作出的产品，从大到小可谓件件精巧，具有极高的审美价值和独特的艺术魅力。
12、青海玛尼石
青海玛尼石是青海西宁有名的手乌兰工艺品之一。这种手工艺品采用传统的藏族技艺制作，用青海玛尼石雕刻而成，具有独特的艺术风格和文化内涵。青海玛尼石是青海西宁的文化遗产，也是许多游客来到这里必买的纪念品之一。
13、湟中堆绣
是一种运用“剪”“堆”等技法塑造形象的艺术，距今已有六百多年的历史，被誉为塔尔寺艺术三绝之一。堆绣工艺品是用各色棉布、绸、缎剪成所设计的各种图案形状，精心堆贴成一个完整的画面。其工序有图案设计、剪裁、堆贴及个别图案部分上色等。
14、贵南藏绣
又称贵南针线，是贵南地区藏、汉等民族妇女以藏族装饰图案为主要内容的传统刺绣技艺，拥有平针、缠针、套针、跳针等十余种针法，这里的每一幅贵南藏绣都是独一无二的，极具收藏价值。
15、丹噶尔皮绣
丹噶尔皮绣是湟源人民创造的一种卓越的手工艺术品，具有精湛的技艺、独特的艺术风格和丰厚的文化蕴涵，至今有上千年的历史。这个浓缩了多元文化的艺术精品，用毛线、皮绳、马鬃及丝、绒、棉等多种颜色的绣线，运用平绣、网绣、盘金绣、拉锁绣等针法。并根据不同题材、不同物象、不同纹理、不同要求，构成各种优美的图像、花纹，再加上结构虚实结合，明暗对比，增强了物象的真实性和立体感。