黔西南家乡名菜
- 盗汗鸡
- 好吃的猫 2022-11-15 13:16:20
- 盗汗鸡的历史可追溯到三国时期，据传由黄忠家厨发明盗汗锅，以此锅蒸鸡时产生的蒸馏水滴落鸡身，状如汗水，故得名“盗汗”。盗汗鸡采用贵州草母鸡加入秘制香料腌制，每只鸡都要精心烹煮8个小时，肉烂而不腻，离骨而...
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- 贵州十大名菜
- 家乡美食达人 2022-11-08 15:00:49
- 贵州菜又称黔菜，以酸辣为主，贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。到过贵州的朋友，想必都吃过贵州最出名的菜“酸汤鱼”，贵州酸汤鱼可谓风靡全国，闻名遐迩，而且分为苗族酸汤鱼、侗族酸汤鱼等等，其中以凯里...
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