家乡名菜
- 贵州十大名菜
- 家乡美食达人 2022-11-08 15:00:49
- 贵州菜又称黔菜，以酸辣为主，贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。到过贵州的朋友，想必都吃过贵州最出名的菜“酸汤鱼”，贵州酸汤鱼可谓风靡全国，闻名遐迩，而且分为苗族酸汤鱼、侗族酸汤鱼等等，其中以凯里...
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- 湖南十大名菜
- 家乡美食达人 2022-11-08 14:43:09
- 湖南菜简称“湘菜”，是中国八大菜系之一，湘菜的特点是注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称，烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。因品种丰富，味感鲜明而富地方特色。今天就为大家介绍湖南十大名菜。
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- 广东十大经典名菜
- 家乡美食达人 2022-11-07 17:01:17
- 粤菜，即广东地方风味菜，是中国的四大菜系之一，由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成。那你知道广东最出名的粤菜有哪些？接下来巴拉排行榜网小编就来为大家介绍广...
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- 广西地区的10道经典名菜
- 家乡美食达人 2022-11-05 23:12:04
- 2018年，中国烹饪协会向世界首次发布了中国菜里的地域经典名菜，这里面就包括广西地区的10道菜，并被推向了全世界，可以说是经过评选，比较出名的10道桂菜。柠檬鸭、荔浦芋扣肉、马肉米粉、醋血鸭、柚皮渡笋...
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- 北京烤鸭
- 家乡美食达人 2022-10-29 22:45:53
- 北京烤鸭被誉为世界珍味，它已有几百年的历史。制作烤鸭，要用北京多年驯化育养的一种特有的北京填鸭。烤制的方法也很讲究。挂炉烤鸭用的是果木树柴烧的明火。烤鸭师傅在鸭子进炉以后，要不断反转撩烤。烤好后要趁热...
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