慈利家乡名菜

湖南十大名菜
湖南十大名菜
家乡美食达人 2022-11-08 14:43:09
湖南菜简称“湘菜”，是中国八大菜系之一，湘菜的特点是注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称，烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。因品种丰富，味感鲜明而富地方特色。今天就为大家介绍湖南十大名菜。
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